食中毒

 28 Oct 2015 08:54:04 am

１０月になって私の周りの太極拳関係者で
３人、食中毒になりました。

・・・びっくりです ・・・・

２人は入院し、もう一人の方は何とか自宅で治したとか。

はっきりした事は分かりませんが、
皆さん、「鶏肉」か「卵」からのサルモネラ菌が原因らしいです。

卵や鶏肉を触った後は必ず手を洗いましょう。

生卵は買ってきた後、必ず洗ってから冷蔵庫に入れたほうが良い、と
以前から聞いていますが、めんどうくさいのでやった事ありません

とにかく手洗いだけはしっかりやろうと思います。

あと、洗った後手を拭くタオルもまめに取り替えないとね・・・・

カテゴリー : General Posted By : tai-chi |